百香籽有收藏价值吗?
百香籽可入药。主治风湿骨痛、跌打损伤、小儿疳积、水肿、产后腹痛、小儿腹泻、蛇咬伤、皮肤瘙痒症等。根茎鲜用或干用;叶用时捣烂取汁,外用。
百香籽可以吃吗
百香籽是百香果的种子,百香果亦称百子果、鸡蛋果、西番莲等,原产于南美洲,现我国南方地区普遍引种栽培。百香果营养丰富,据化验分析,百香果果汁中糖类含量为10%-16%,蛋白质含量超过牛奶,脂肪含量约为7%,并含有17种以上氨基酸及人体必须的8种氨基酸。胡萝卜素含量比芒果高出120多倍,其果瓤橙黄,含有浓郁的异型香气,是由香蕉、菠萝、柠檬、桃子、草莓、樱桃、麝香等多种水果的芳香复合而成,独具特色的芳香味韵令人着迷,而有“百香”之名。此外,还含有维生素A、B、C、E,具有特殊的色、香、味,汁液浓,果汁中有机酸含量接近2%,是一种低糖型果汁,常饮百香果汁对润肠通便极为有效。果汁中黄酮类物质含量丰富,每升果汁中含量是520毫克。另含生物碱、糖苷、挥发油、高浓度果盐以及铁、磷、钾等成分,具有多种保健功能。
百香籽有什么功效
百香籽有活血、化瘀、消肿的功效、
百香果的食用方法
百香果汁
百香果1-2个,蜂蜜或糖1勺。1、将百香果横切,挖出果肉,放入容器内。2、加入凉开水(也可以是开水稍微冷却后的水),加入蜂蜜或冰糖调味,放入冰箱冷藏片刻。3、饮用时加入冰块和百香果皮做装饰就更好了。
百香果冰茶
绿茶5克,百香果2个,蜂蜜1勺。1、绿茶用80度的开水冲泡5分钟后,滤渣备用。2、在茶汤中加入适量蜂蜜,调匀。3、将百香果一切为二,挖出果肉加入茶汤中,放冰箱冷藏后服用。